POLPETTE DI SEDANO RAPA,TONNO E CECI

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Polpette di sedano rapa,tonno e ceci

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 5
Autore sorina

Ingredienti

  • 1 Sedano rapa (300g)
  • 200 G Ceci lessi
  • 100 G Tonno sotto olio
  • 2 Cucchiai Mandorle tritate finemente
  • Q.b. Sale
  • 1 uovo

Procedura

  1. 1. Sbucciate il sedano rapa,mettetelo in una pentola, coperto con acqua e cuocete per 25 minuti

    2. Lasciate raffreddare,grattugiatelo e mettetelo in una ciotola

    3. Unite la farina di mandorle, l' uovo,il sale,il tonno e mescolate bene

    4. Unite anche i ceci interi ed amalgamate

    5. Con l'aiuto di un cucchiaio,formate polpette e disponetele in una teglia,foderata con la carta da forno

    6. Infornate a 200 gradi per 20-25 minuti

    7. Servite le polpette acompagnate di verdure(bietole,cicoria o zucchine)

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