POLENTA DI MIGLIO DECORTICATO

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Polenta di miglio decorticato

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 2 minuti
Tempo di Cottura 30 minuti
Tempo totale 32 minuti
Porzioni 2
Autore sorina

Ingredienti

  • 200 G. Miglio decorticato
  • 600 G Latte di mandorle o acqua
  • 5 G Sale
  • Q.b. Origano
  • Q.b. Aneto
  • 1 Cucchiaio Olio di vinacciolo O extravergine di olive

Procedura

  1. 1. Mettete il latte in una casseruola e portate ad ebollizione

    2. Versate il miglio,il sale e cuocete per 30 minuti,mescolando spesso

    3. Unite l'olio, l'origano,l'aneto,aggiustate di sale e frullate

    4. Dividete nei piatti e servite caldo, abbinato alla carne bianca,pesce,condimenti di verdure,verdure

    Procedura bimby

    1.mettete il latte nel boccale 90 gradi,soft,4 minuti

    2.versate il miglio,il sale,100 gradi, vel.2, 30 minuti, antiorario

    3.unite l'olio, l'origano,l'aneto 5 secondi,vel.5

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