PIZZA DI VERZA
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Pizza di verza
Ingredienti
- 500 g verza
- 1 uovo
- 2 albumi
- pepe
- sale
- finocchietto selvatico
- basilico
- olio
- salsa di pomodori pronta
- basilico fresco
Procedura
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frullate grossolanamente la verza
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sbattete le uova con il sale,pepe,finocchieto
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amalgamate bene la verza con le uova
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oleate bene una teglia e versate il composto
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infornate a 150 gradi per 30 minuti
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a fine cottura farcite con la salsa di pomodori e rimettetela in forno per 3 minuti
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ornate con basilico fresco e servite
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