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PIZZA DI VERZA

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Pizza di verza

Autore Sorina

Ingredienti

  • 500 g verza
  • 1 uovo
  • 2 albumi
  • pepe
  • sale
  • finocchietto selvatico
  • basilico
  • olio
  • salsa di pomodori pronta
  • basilico fresco

Procedura

  1. frullate grossolanamente la verza
  2. sbattete le uova con il sale,pepe,finocchieto
  3. amalgamate bene la verza con le uova
  4. oleate bene una teglia e versate il composto
  5. infornate a 150 gradi per 30 minuti
  6. a fine cottura farcite con la salsa di pomodori e rimettetela in forno per 3 minuti
  7. ornate con basilico fresco e servite
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