PETTO DI POLLO CON FAGIOLINI
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Petto di pollo con fagiolini
Ingredienti
- 4 fette di petto di pollo
- 4 fette di limone
- curcuma
- origano
- olio extravergine di oliva
- pepe nero
- 300 g fagiolini
- sale
- finocchietto selvatico
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 cucchiaio olio
Procedura
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mettete i fagiolini in una casseruola con acqua salata e cuocete 20 minuti
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scollate e condite con l'olio,succo di limone e finocchietto selvatico
-
lasciate insaporire
-
in una pentola antiaderente mettete un filo di olio,le fette di limone e il pollo
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condite con sale,pepe,origano e curcuma
-
cuocete a fuoco vivo,coperto,3 minuti
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girate il petto di pollo e cuocete altri 3 minuti
-
spegnete il fuoco e lasciate riposare 2 minuti
-
sevite il petto di pollo con fagiolini
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