PESTO DI OLIVE VERDI

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Pesto di olive verdi

Autore Sorina

Ingredienti

  • 100 g di olive verdi
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 60 g pomodori
  • 70 g olio extravergine di oliva o vinacciolo
  • pepe
  • sale
  • succo di limone

Procedura

  1. Tritate grossolanamente le olive,il prezzemolo e i pomodori
  2. unite l'olio,un cucchiaio succo di limone,sale,pepe ed amalgamate
  3. lasciate insaporire per un ora
  4. servite con pesce,carne,pasta fredda
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