PASTICCINI DI NOCE

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Pasticcini di noce

La ricetta è stata rivisitata riducendo la quantita dello zucchero

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 10
Autore Sorina

Ingredienti

  • 250 g noci tritate
  • 100 g zucchero a velo
  • 150 g albumi
  • scorza di limone

Procedura

  1. montate a neve gli albumi finché diventano spumose pou unite lo zucchero e montate circa 4 minuti

  2. unite le noci tritate,la scorza di limone e mescolate
  3. lasciate riposare per 1 ora, coperto con pellicola

  4. mettete delle palline,con l'aiuto di un cucchiaino,nella teglia rivestita con la carta forno

  5. su ogni pasticcino mettete in centro gherigli di noce
  6. infornate a 170 gradi 20 minuti
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