PANINI HALLOWEEN
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Panini Halloween
Ingredienti
- 350 g farina di quinoa
- 150 farina di mandorle
- 250 g zucca cotta
- 150 g latte di mandorla non zuccherato
- 5 g sale
- scorza di un limone biologico
- 20 g lievito fresco
- per ornare-carota e radicchio
Procedura
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mettete in una ciotola le farine,il lievito,il sale,la scorza di limone
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aggiungete la zucca purea mescolata con il latte e amalgamate bene
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coprite con la pellicola e lasciate riposare 3 ore
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formate palline e mettetele nella teglia rivestita con la carta forno
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tagliate le strisce di carota e formate la bocca
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tagliate pezzettini di carota per formare il naso
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tagliate strisce di radicchio,arrotolate e formate gli occhi
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infornate a 180 gradi per 25 minuti
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