PANINI HALLOWEEN

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Panini Halloween

Autore Sorina

Ingredienti

  • 350 g farina di quinoa
  • 150 farina di mandorle
  • 250 g zucca cotta
  • 150 g latte di mandorla non zuccherato
  • 5 g sale
  • scorza di un limone biologico
  • 20 g lievito fresco
  • per ornare-carota e radicchio

Procedura

  1. mettete in una ciotola le farine,il lievito,il sale,la scorza di limone
  2. aggiungete la zucca purea mescolata con il latte e amalgamate bene
  3. coprite con la pellicola e lasciate riposare 3 ore
  4. formate palline e mettetele nella teglia rivestita con la carta forno
  5. tagliate le strisce di carota e formate la bocca
  6. tagliate pezzettini di carota per formare il naso
  7. tagliate strisce di radicchio,arrotolate e formate gli occhi
  8. infornate a 180 gradi per 25 minuti
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