PANINI DOLCI DI AMARANTO AL CAFFÈ DI CICORIA E MANDORLE

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Panini dolci di amaranto al caffè di cicoria e mandorle

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 5 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 10
Autore sorina

Ingredienti

  • 200 G Farina di amaranto
  • 50 G Mandorle tritate
  • 3 Uova
  • 2 G Sale
  • 50 G Margarina di soia Preparata in casa
  • 80 Ml Latte di mandorle
  • 40 G Sciroppi d'acero
  • 2 Cucchiaini Caffè di cicoria
  • 3 G Bicarbonato
  • 3 G Cremor tartaro
  • 15 G Farina di buccia di psillio

Per completare

  • 1 Tuorlo
  • Q.b. Semi di sesamo O semi di lino

Procedura

  1. 1. Mettete tutti gli ingredienti solidi in una ciotola

    2. Unite le uova,la margarina , il succo di limone, lo sciroppo d'acero ed iniziate impastare

    3. Versate il latte ed impastate bene

    4. Con le mani bagnate formate dei panini e disponeteli in una teglia rivestita con la carta da forno

    5. Spennellate ogni panino con il tuorlo sbattuto leggermente , ornate con semi 

    6. Infornate a 200 gradi,ventilato per 25 minuti

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