MOUSSE DI ALBICOCCHE

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Mousse di albicocche

Autore Sorina

Ingredienti

  • 3 albumi
  • 200 g zucchero
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 4 albicocche
  • zenzero fresco
  • menta

Procedura

  1. montate a neve gli albumi con lo zucchero e il succo di limone
  2. aggiungete 3 albicocche frullate,menta e zenzero
  3. mettete in frigo per un ora o in freezer 20 minuti
  4. servite fresco
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