MARMELLATA DI PESCHE CON SCIROPPO D’ACERO
Condividi la ricetta
Follow
Marmellata di pesche con sciroppo d'acero
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Ingredienti
- 1 Kg. Pesche a pezzettini
- 70 Ml. Sciroppo d'acero
- 4 Foglie Menta
- 5 G. Agar agar
- 2 Cm. Zenzero fresco Non obbligatorio
Procedura
-
1. Mettete in una casseruola capiente le pesche tagliate a pezzettini,lo zenzero,lo sciroppo d'acero, la menta,un pizzico di sale e cuocete a fiamma dolce per 40 minuti, mescolando spesso
2. Abbasate la fiamma,aggiungete il agar agar e fate cuocere altri 3 minuti
3. Versate la marmellata in barattoli sterilizzati, chiudete ermetico e fate capovolgere i barattoli
4. Coprite con pani morbidi e lasciate fino il giorno dopo
5. Provate la chiusura dei barattoli e metteteli al fresco
Condividi a ricetta