MARMELLATA DI LAMPONI SENZA ZUCCHERO
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Marmellata di lamponi senza zucchero
Ingredienti
- 500 g lamponi
- scorza di un limone
- succo di un limone
- 2 foglie di menta fresca
- 1 busta agar agar
- 1 cucchiaio miele
Procedura
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mettete i lamponi,il succo di limone e la scorza di limone in una pentola antiaderente
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cuocete per 20 minuti a fiamma bassa
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aggiungete le foglie di menta e l'agar agar sciolto in acqua e cuocete ancora 3 minuti
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lasciate raffreddare
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aggiungete il miele e mescolate bene
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versate nei vasetti sterili e conservate in frigo
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