MARMELLATA DI FICHI SENZA ZUCCHERO
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Marmellata di fichi senza zucchero
Ingredienti
- 800 g fichi
- il succo e la scorza di 1-2 limoni
- 6-8 foglie di menta
- 1 bst agar agar
Procedura
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mettete in una casseruola antiaderente i fichi tagliati,il succo e la scorza di limone,la menta e cuocete a fiamma basa 30-40 minuti
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aggiungete l'agar agar,3 minuti prima di essere pronta
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lasciate intiepidire e mettete nei barattoli sterilizzati se volete conservare la marmellata
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con bimby-100 gradi,v 1.30-40 minuti
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per variante zuccherata-300 g zucchero e non mettete agar agar
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