MARMELLATA DI FICHI SENZA ZUCCHERO

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Marmellata di fichi senza zucchero

Autore Sorina

Ingredienti

  • 800 g fichi
  • il succo e la scorza di 1-2 limoni
  • 6-8 foglie di menta
  • 1 bst agar agar

Procedura

  1. mettete in una casseruola antiaderente i fichi tagliati,il succo e la scorza di limone,la menta e cuocete a fiamma basa 30-40 minuti
  2. aggiungete l'agar agar,3 minuti prima di essere pronta
  3. lasciate intiepidire e mettete nei barattoli sterilizzati se volete conservare la marmellata
  4. con bimby-100 gradi,v 1.30-40 minuti
  5. per variante zuccherata-300 g zucchero e non mettete agar agar
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