MARMELLATA DI CILIEGIE SENZA ZUCCHERO
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Marmellata di ciliegie senza zucchero
Ingredienti
- 1 kg ciliegie snocciolate
- succo di un limone
- scorza di un limone
- 5 foglie di menta fresca
- 1 busta agar agar ( 1,5 g)
Procedura
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mettete le ciliegie in una pentola antiaderente insieme al succo di limone e alla scorza di limone
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cuocete a fiamma bassa 20 minuti
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aggiungete la menta e l'agar agar sciolto in acqua e cuocete altri 3 minuti
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versate la marmellata nei vasetti sterili
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