INSALATA DI ZUCCHINE GRIGLIATE
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Insalata di zucchine grigliate
Tempi di Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 5 minuti
Porzioni 4
Ingredienti
- 4 zucchine grandi
- 2 foglie fresche basilico
- 4 foglie fresche menta
- 2 cucchiai succo di limone
- 3 cucchiai olio extravergined'oliva
- q.b. sale
Procedura
-
1. Grigliate le fette di zucchine e lasciatele raffreddare completamente .
2. Mescolate l'olio con il succo di limone, il sale,le foglie fresche e versatelo sopra le zucchine.
3. Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.
Cospargete semi a picere o mandorle.
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