INSALATA DI VERZA E BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE

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Insalata di verza e bocconcini di rana pescatrice

Autore Sorina

Ingredienti

  • 1/2 verza
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • Sale
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • Aneto
  • Pepe nero
  • 1 filetto rana pescatrice
  • Origano

Procedura

  1. Tagliate la verza sottilissimo
  2. Grattugiate la carota
  3. Mescolate con un cucchiaio succo di limone,un cucchiaio olio,pepe, sale ed aneto
  4. Tagliate la rana pescatrice pezzeti
  5. Mescolate con pepe,sale,succo di limone,origano,aneto ed olio e lasciate marinare 10 minuti
  6. In una pentola antiaderente cuocete il pesce 10-15 minuti,girandolo.
  7. Servite insalata di verza con bocconcini di pescatrice caldi o freddi
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