INSALATA DI FRIGGITELLI GRIGLIATI

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Insalata di friggitelli grigliati

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 5 minuti
Tempo di Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 4
Autore Sorina

Ingredienti

  • 20 friggitelli
  • 1 cucchiaino miele o sciroppo d'acero
  • Succo di un limone
  • 2 cucchiai olio di vinacciolo
  • Sale
  • Menta fresca

Procedura

  1. Grigliate i friggitelli e lasciateli raffreddare
  2. Togliete la pellicina e metteteli in unvaso da portata
  3. Amalgamate bene l'olio, il sale,il miele,il succo di limone,la menta tritata e versate sopra i friggitelli
  4. Coprite con pellicola e ponete in frigo per 20 minuti
  5. Servite come antipasto o contorno
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