GELATO CREMOSO ALLE CILIEGIE

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Gelato cremoso alle ciliegie

Autore Sorina

Ingredienti

  • 300 g ciliegie snocciolate
  • 200 ml latte di mandorle
  • 200 g panna vegetale ho usato la panna di mandorle
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero o 3 cucchiai zucchero

Procedura

  1. Montate la panna con lo sciroppo d'acero o zucchero
  2. Unite il latte e frullate
  3. Unite la metà delle ciliegie snocciolate e frullate
  4. Unite le ciliegie rimaste ed amalgamate
  5. Versate il composto nelle vaschette e mettetelo in freezer per almeno 3 ore
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