FUSILLONI CON FUNGHI E PISELLI






Condividi la ricetta

Fusilloni con funghi e piselli
Ingredienti
- 210 g fusilloni di quinoa e riso
- 200 g funghi
- 100 g piselli
- 1 spicchio di aglio
- 6 pomodorini
- Sale
- Pepe nero
- Prezzemolo
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
Procedura
-
Pulire i funghi e affettateli
-
Mettere in una padella 2 cucchiai di olio e soffriggere l'aglio
-
Aggiungere i funghi ed i pomodorini e cuocere per 5 minuti
-
Unite i piselli,il sale, il pepe,metta prezzemolo e cuocere altri 10 minuti con il coperchio
-
Frattempo mettere l'acqua con sale in una pentola e portate ad ebollizione
-
Cuocere la pasta,rispettando il tempo di cottura
-
Scollare la pasta e fare saltare in padella con i funghi,aggiungendo 1 cucchiaio di olio ed il prezzemolo fresco
Condividi a ricetta