FUSILLI DI QUINOA CON BROCCOLI E RAPA BIANCA

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Fusulli di quinoa con broccoli e rapa bianca

Autore Sorina

Ingredienti

  • 140 g fusilli di quinoa
  • 1 rapa bianca
  • 1 carota
  • Sedano opzionale
  • 100 g broccolo
  • Sale
  • Olio di vinacciolo

Procedura

  1. Tagliate la carota a piccoli pezzi,la rapa cubetti e dividete il broccolo
  2. Mettete in un tegame 50 ml acqua, un pizzico di sale, le verdure e cuocette 9 minuti con copercchio
  3. Nel frattempo cuocete la pasta,rispettando il tempo di cottura
  4. Scollate la pasta e versatela sopra le verdure
  5. Unite un cucchiaio di olio e mescolate delicatamente
  6. Servite caldo
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