FUSILLI CON FUNGHI E ZUCCHINE
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Fusilli con funghi champignon e olive
Ingredienti
- 140 fusilli
- 4 funghi champignon
- 10 pomodorini
- 2 zucchine piccole
- salvia
- fonocchietto selvatico
- erba cipollina
- pepe nero
- peperoncino piccante
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Procedura
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mettete in una padella antiaderente 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva,l'aglio,il peperoncino.le zucchine tagliate,i funghi pezzetti,la salvia e cuocete a fiamma dolce 10 minuti
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nel frattempo cuocete la pasta
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aggiustate di sale e pepe i funghi e aggiungete il finocchietto selvatico ed erba cipollina
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scollate la pasta e versatela sopra i funghi,mescolando delicatamente
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versate nei piatti,ornate con 2 foglioline di menta,erba cipollina e serviteservite caldo
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