FRIGGITELLI RIPIENI CON CREMA DI CANNELLINI E GAMBERI
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Friggitelli ripieni con crema di cannellini e gamberi
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Ingredienti
- 10 friggitelli
- 20 gamberetti
- 250 g cannellini
- Olio di vinacciolo
- 1 limone
- Sale
- Finocchietto selvatico
Procedura
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Disponete i gamberetti sgusciati in una teglia foderata con fette di limone
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Cospargete sale,finocchietto,2 cucchiai di olio di vinacciolo e infornate a 200 gradi per 12 minuti
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Togliete i gamberi
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Filtrate il liquido di cottura
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Frullate i cannellini con 10 gamberetti,un pizzico di sale,2 cucchiai liquido di cottura
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Tagliate i gamberetti rimasti a pezzettini e uniteli alla crema
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Riempite i friggitelli con la crema
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Cospargete il finocchietto selvatico e servite
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