FOCACCIA TORTA DI CANNELLINI,CON HUMUS

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Focaccia torta di cannellini , con humus

Autore Sorina

Ingredienti

  • 250 g farina di cannellini denaturata
  • 30 ml olio di vinacciolo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 200 ml acqua
  • 1 lievito istsntaneo o 5 g bicarbonato+5 g cremor tartaro
  • Origano
  • Per guarnire
  • 3 cucchiai di humus di cannellini
  • Olive verdi
  • Rapa rosa

Procedura

  1. Mescolate in una ciotola ,la farina miscelata al lievito, l'olio,l'acqua, il sale, l'origano.
  2. Versate il composto in una teglia foderata con la carta da forno
  3. Infornate a 200 gradi per 20 minuti
  4. Guarnite con il humus di cannellini ed ornate con olive verdi e strisce di rapa rosa
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