FINTA FOCACCIA DI PISELLI

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Finta focaccia di piselli

Autore Sorina

Ingredienti

  • 200 g piselli cotti
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio farina di piselli
  • 1/2 cucchiaino sale
  • peperoncino
  • finocchietto selvatico
  • 1 cucchiaio porro tagliato sottile a piacere

Procedura

  1. frullate i piselli con il sale,la farina,le uova,il pepe
  2. aggiungete il peperoncino(si può sostituire con peperone rosso,tagliato piccolissimo ed il porro
  3. versate in una teglia oleata
  4. infornate a 180 gradi per 25 minuti
  5. servite con verdure crude o cotte,pesce,mousse di tonno,salmone
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