DOLCETTI DI QUINOA E NOCI

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Dolcetti di quinoa e noci

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 10
Autore Sorina

Ingredienti

  • 100 g farina di quinoa
  • 150 g noci tritate
  • Scorza di un limone
  • 100 ml olio di vinacciolo
  • 200 ml latte di mandorle
  • Un pizzico di sale
  • 70 ml sciroppo d'acero
  • 3 uova
  • 1/2 Busta Lievito istantaneo O 3 g bicarbonato+3 g cremor tartaro

Procedura

  1. Montate le uova con lo sciroppo d'acero

  2. Unite la farina miscelata al lievito e alle noci tritate
  3. Mescolate l'olio con il latte e versate poco alla volta alle farine,mescolando
  4. Unite il sale,la scorza di limone ed amalgamate
  5. Versate il composto negli stampi oliati ed infarinati
  6. Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti(dipende della grandezza degli stampi)
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