DOLCE DI PATATE AMERICANE CON NOCI

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Dolce di patate americane con noci

Autore Sorina

Ingredienti

  • 3 patate americane 500 g
  • 70 g noci
  • 1 mela
  • sciroppo d'acero 2 cucchiai

Procedura

  1. cuocete in abbondante acqua le patate per 20 minuti
  2. scollate,sbucciate e lasciate raffreddare
  3. tagliate fette le patate
  4. tagliate le noci
  5. mettete la mela tagliata pezzi con 100 ml acqua e cuocete 20 minuti
  6. togliete la mela e mescolate il liquido di cottura con lo sciroppo d'acero
  7. oleate la teglia
  8. mettete un strato di patate fette
  9. sopra la mela cubetti
  10. versate lo sciroppo di acero con succo di mela,sopra
  11. mettete le noci e qualche foglia di menta fresca e infornate a 170 gradi per 15-20 minuti
  12. irrorate con sciroppo d'acero
  13. servite caldo o freddo
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