DAIKON IN SALSA ALL’UOVO E LAMPONI

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Daikon in salsa all'uovo e lamponi

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Calorie 2 kcal
Autore sorina

Ingredienti

  • 300 G Daikon
  • 50 Ml Vino
  • Q.b. Sale
  • Q.b. Aneto Non obbligatorio
  • 10 Lamponi
  • 1 Cucchiaio Olio di vinacciolo

Procedura

  1. 1. Grattugiate il daikon a spaghetti e metteteli in una ciotola

    2. Mettete in un pentolino i tuorli, il vino,il sale, l'olio, l'aneto e cuocete a fiamma dolce finché si addensi,circa 10 minuti

    3. Mettete gli spaghetti di daikon nella salsa e mescolate delicatamente

    4. Disponete nei piatti,ornate con lamponi e servite



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