CREMA DI MELANZANE

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Crema di melanzane

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Autore Sorina

Ingredienti

  • 2 melanzane
  • 1 cipolla di Tropea
  • 50 ml olio di vinacciolo
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • Sale
  • Finocchietto selvatico o aneto

Procedura

  1. Grigliate le melanzane avendo cura di girarle su tutti i latti
  2. Lasciate raffreddare poi togliete la buccia
  3. Tritate le melanzane grossolanamente
  4. Unite il succo di limone,il sale,l'olio poco alla volta e mescolate
  5. Aggiungete il finocchietto e la cipolla tritata finemente
  6. Servite come condimento per pasta,pesce,carne, bruschette o pinzimonio
Condividi a ricetta
Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi