CREMA DI CANNELLINI CON CIPOLLA E PAPRIKA DOLCE

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Crema di cannellini con cipolla e paprika dolce

Autore Sorina

Ingredienti

  • 500 g cannellini cotti
  • Rosmarino
  • Sale
  • 2 cucchiai olio di vinacciolo
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino paprika dolce
  • Un pizzico di peperoncino piccante
  • Sale

Procedura

  1. Frullate i cannellini con il sale,2 cucchiai di olio, il rosmarino
  2. Mettete in una padella antiaderente la cipolla tagliata finemente con 1 cucchiaio di olio e 4 di acqua e fate rossolare a fiamna dolce
  3. Unite la paprika,il peperoncino,mescolate e spegnete il fuoco
  4. Disponete la crema di cannellini nei piatti e guarnite con cipilla e paprika
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