CREMA DI ASPARAGI E TONNO

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Crema di asparagi e tonno

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Autore Sorina

Ingredienti

  • 4 asparagi
  • 1/2 cipolla piccola
  • 80 g tonno sotto olio
  • Aneto o finocchietto
  • Salvia fresca
  • 40 g noccioline o mandorle
  • Sale
  • 2 cucchiai olio di vinacciolo
  • Scorza di limone
  • 1 cucchiaio succo di limone

Procedura

  1. Cuocete gli asparagi in acqua salata per 10 minuti,coperto
  2. Risciacquateli in acqua ghiacciata ( per mantenere il colore)
  3. In una padella antiaderente,mettete 1 cucchiaio di olio,4 di acqua,la cipolla tritata finemente e fate insaporire per 4 minuti
  4. Unite 2 foglioline fresche di salvia, gli asparagi e fate insaporire 3 minuti
  5. Frullate gli asparagi con le noccioline o mandorle,il tonno,1 cucchiaio di olio,il sale, 1 cucchiaio succo di limone finché ottenete un composto cremoso
  6. Unite la scorza di limone,l'aneto fresco ed amalgamate
  7. Coprite e ponete in frigo per 10 minuti
  8. Servite la crema con verdure fresche,condite la pasta,le insalate,il pesce o le verdure grigliate
Condividi a ricetta
Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi