CONSERVA DI FICHI INTERI SCIROPPATI

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Conserva di fichi interi sciroppati

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 5 Kg Fichi
  • 3 L. Acqua
  • 300 G. Zucchero
  • 5 Chiodi Garofano Non obbligatorio
  • 1 Stecca Cannella Solo gr.A,AB
  • Scorza 1 limone
  • 6 Foglie fresche Menta piperita

Procedura

  1. 1. Lavate i fichi e asciugateli

    2. Mettete i fichi, uno a uno,nei barattoli sterilizzati precedente

    3. In una casseruola capiente mettete lo zucchero,la scorza di limonela menta fresca,i chiodi di garofano o cannella e cuocete per 5 minuti

    4. Mettete i barattoli in una teglia di metallo e versate lo sciroppo bollente

    5. Chiudete ermetico ogni barattolo

    6. Mettete la teglia in forno, a 120 gradi per 20 minuti

    7. Lasciate raffreddare in nel forno aperto

    8. Conservate in un posto fresco

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