CIAMBELLA DI NOCI E CASTAGNE,SENZA UOVA E ZUCCHERO

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Ciambella di noci e castagne,senza uova e zucchero

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 3 minuti
Tempo di Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 3 minuti
Porzioni 10
Autore sorina

Ingredienti

  • 100 G Farina di castagne
  • 100 G Noci tritate finemente
  • 200 G Mela frullata
  • 40 Ml Olio di vinacciolo
  • 60 Ml Latte di mandorle
  • 5 G Bicarbonato
  • 1 Limone scorza
  • 30 G Semi di chia
  • 1/4 Cucchiaino Cannella o chiodi di garofano o anice

Procedura

  1. 1. Mettete i semi di chia in una ciotola con il latte freddo e lasciate per 20 minuti,coperto

    2. Sciogliete il bicarbonato con il succo di limone 

    3. Frullate tutti gli ingredienti

    4. Versate il composto nello stampo oliato ed infarinato

    5. Infornate a 180 gradi per 40 minuti

    6. Sfornate,togliete la ciambella dallo stampo , mettetela rovesciata in una teglia foderata con la carta da forno, in modo che si cuoce anche dal altro lato

    7. Infornate a 180 gradi per 20-25 minuti

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