CASTAGNE BOLLITE

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Castagne bollite

Tempi di Preparazione 2 minuti
Tempo di Cottura 50 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 1 kg castagne
  • 2 foglie alloro
  • 10 chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino sale grosso

Procedura

  1. 1. Lavate le castagne e mettetele in una casserruola capiente,copritele con acqua fredda.

    2. Aggiungete il sale, l'alloro, i chiodi di garofano e cuocete per 40 minuti se sono di grandezza media o 1 ora se sono grandi.

    3. Scolatele su un panno,appena sono pronte.

    3. Fate un taglio sulla punta e privatele del guscio e della pellicina.

    Servite calde o preparate creme, torte ma anche bei piatti salati.

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