CASTAGNACCIO CON NOCI

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Castagnaccio con noci

Piatto Dessert
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 150 g farina di castagne
  • 50 g noci tritate
  • 20 g mirtilli secchi
  • q.b gherigli noci
  • 1 pizzico sale
  • 250 ml acqua tiepida
  • q.b. rosmarino
  • 2 cucchiai olio extravergined'oliva

Procedura

  1. 1. Mettete a bagno i mirtilli secchi in acqua fredda per 10 minuti.

    2. Versate la farina di castagna in una ciotola , unite le noci, un pizzico di sale, l'olio ed incorporate l'acqua, versandola a filo.

    3. Versate il composto in una tortiera (25 cm) foderata con la carta forno.

    4. Distribuite i mirtilli scolati e asciugati, le noci, il rosmarino .

    5. Infornate a 200 gradi, preriscaldato per 25-30 minuti.

    6. Sfornate e lasciate raffreddare nella tortiera.

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