CAPONATA DI VERDURE
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Caponata di verdure
Tempi di Preparazione 20 minuti
Tempo di Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni 4
Ingredienti
- 70 G. Sedano
- 1 Cipolla
- 200 G Passata di pomodori
- 700 G Peperoni
- 2 Carote
- 2 Zucchine
- Q.b. Sale
- 2 Cucchiai Olio di vinacciolo
- Rosmarino
Procedura
-
1. Tagliate le verdure a tocchetti
2. Tritate la cipolla
3. Mettete le verdure,il sale,l'olio, il rosmarino, la passata di pomodori in una teglia
4. Infornate a 200 gradi per 15-20 minuti
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