CANTUCCI CON FARINA DI CASTAGNE
Condividi la ricetta
Follow
Cantucci con farina di castagne
Ingredienti
- 100 g noci tritate
- 300 g farina di castagna
- 3 uova
- Scorza di un limone
- 1/2 busta di lievito istantaneo
- Un pizzico di sale
- 4 cucchiai latte di mandorle
- 100 g zucchero va bene anche 70 g o di meno
- 100 g nocciole noci,mandorle
- 50 g cioccolato fondente
Procedura
-
Riscaldate il forno a 180 gradi
-
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale
-
Aggiungete i tuorli montati con lo zucchero ed amalgamate
-
Unite la farina miscelata al lievito e alle noci tritate, la scorza di limone,il latte e mescolate
-
Aggiungete la frutta secca e il cioccolato fondente
-
Formate con le mani bagnate due salsiciotti e trasferititeli nella teglia foderata con la carta da forno
-
Schiacciateli leggermente
-
Infornate a 180 gradi per 25 minuti
procedimento bimby
-
1. Mettete nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e polverizzate per 30 sec. Vel.turbo.
2. Aggiungete la farina, il lievito, il latte,il sale,le noci tritate , le uova 1 min.vel.4.
3. Unite il cioccolato, la frutta secca-spiga 1 min.
Proseguite il procedimento descritto sopra
Condividi a ricetta