BUDINO D’AMARANTO,AMARETTI E SCIROPPO D’ACERO

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

Budino d'amaranto, amaretti e sciroppo d'acero

Autore Sorina

Ingredienti

  • 100 g amaranto
  • 200 g latte di mandorle
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero
  • 2 uova
  • 1 cucchiao cacao amara
  • 50 g cioccolato fondente
  • 100 g amaretti

Procedura

  1. Mettete in una pentola l'amaranto ben lavato con il latte,lo sciroppo d'acero e cuocete a fiamma dolce per 20 minuti.
  2. Togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato tritato,mescolando finché si scioglie.
  3. Lasciate raffreddare poi aggiungete i amaretti.Montate gli albumi a neve, unite i tuorli e amalgamate bene
  4. Unite le uova montate al composto di amaranto e mescolate.
  5. Dividete il composto in due parti e a una parte aggiungete il cacao.Versate negli stampi foderati con carta da forno,il composto di cacao poi l'altro.Infornate a 170 gradi per 30-35 minuti.
  6. Servite con sciroppo d'acero.

BUDINO D’AMARANTO,AMARETTI E SCIROPPO D’ACERO

Persone 6
Tempo di preparazione 10 minutes
Tempo di cottura 30 minutes
Tempo totale 40 minutes
Allergie Farine, Latte
Dieta Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +
Tipo di pasto Colazione, Dessert

Ingredienti

  • 100g AMARANTO
  • 200ml LATTE DI MANDORLA
  • 2 CUCCHIAI SCIROPPO D'ACERO
  • 2 UOVA
  • 1 CUCCHIAIO CACAO
  • 50g CIOCCOLATO FONDENTE
  • 100g AMARETTI
  • SALE

Procedura

• Laviamo bene l’amaranto,risciacquato piu' volte
• Mettiamo in una pentola l’amaranto con il latte,lo sciroppo d’acero,il sale e cuocere per 20 minuti
• Togliamo dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato,mescolando finch' si scioglie
• Lasciamo raffreddare
• Aggiungiamo gli amaretti
• Dividiamo il composto e aggiungiamo in una parte il cacao
• Versiamo nei vasetti,metta con cacao,metta senza,un amaretto in mezzo
• Inforniamo per 30 minuti a 180 gradi

Condividi a ricetta
Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi