BROWNIES ALLA FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO FONDENTE
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Brownies alla frutta secca e cioccolato fondente
Ingredienti
- 300 g datteri
- 50 g nocciole
- 50 g noci
- 70 g semi di zucca
- 20 g semi di chia
- 1 cucchiaio semi di canapa
- 30 g prugne secche
- 1 cucchiaio cacao amaro
- Un pizzico di sale
- Per la glassa
- 80 g cioccolato fondente
- 1 cucchiaio olio di vinacciolo
- Semi per ornare
- Zenzero candito
- Scorza di limone candita
Procedura
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Frullate i datteri,le noccioline,le noci,le prugne, i semi,il cacao, il sale
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Versate il composto in una teglia di plumcake,rivestita con la pellicola e mettetelo in frigo 1 ora
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Sciogliete bagno maria il cioccolato con il olio
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Versate sopra il dolce
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Distribuite sopra i semi e lo zenzero candito
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Mettetelo in frigo almeno 2 ore
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Togliete dalla teglia
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Tagliate fette e servite
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