BROWNIES ALLA FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO FONDENTE

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Brownies alla frutta secca e cioccolato fondente

Autore Sorina

Ingredienti

  • 300 g datteri
  • 50 g nocciole
  • 50 g noci
  • 70 g semi di zucca
  • 20 g semi di chia
  • 1 cucchiaio semi di canapa
  • 30 g prugne secche
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • Un pizzico di sale
  • Per la glassa
  • 80 g cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio olio di vinacciolo
  • Semi per ornare
  • Zenzero candito
  • Scorza di limone candita

Procedura

  1. Frullate i datteri,le noccioline,le noci,le prugne, i semi,il cacao, il sale
  2. Versate il composto in una teglia di plumcake,rivestita con la pellicola e mettetelo in frigo 1 ora
  3. Sciogliete bagno maria il cioccolato con il olio
  4. Versate sopra il dolce
  5. Distribuite sopra i semi e lo zenzero candito
  6. Mettetelo in frigo almeno 2 ore
  7. Togliete dalla teglia
  8. Tagliate fette e servite
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