BISCOTTI DI QUINOA AL CAFFÈ DI CICORIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
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Biscotti di quinoa al caffè di cicoria e gocce di cioccolato
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Ingredienti
- 200 G Farina di quinoa
- 100 G Mandorle tritate
- 50 Ml Olio di vinacciolo
- 40 Ml Latte di mandorle
- 50 G Sciroppo d'acero
- 1 Pizzico Sale
- 3 G Bicarbonato +3g cremor tartaro
- 7 G Farina di buccia di psillio
- 2 Cucchiaini Caffè di cicoria
- 50 G Gocce di cioccolato fondente
Procedura
-
1. Con l'aiuto di una frusta elettrica amalgamate bene gli ingredienti
2. Avvolgete l'impasto in pellicola e lasciate riposare per 20 minuti
3. Stendete l'impasto con l'aiuto della carta da forno(sotto e sopra) e ricavate dei biscotti
4. Disponeteli nella teglia foderata con la carta da forno,distanziati
5. Infornate a 180 gradi per 12-15 minuti
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