BISCOTTI D’AMARANTO ,NOCI E PERE SENZA ZUCCHERO







Biscotti d'amaranto, noci e pere senza zucchero
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 g farina di amaranto
- 150 g noci tritate finemente
- 150 g pera già sbucciata, a pezzetti
- 1 pizzico sale
- q.b spezie a piacere
- 3 g cremor tartaro
- 2 g bicarbonato
Procedura
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1. Frullate tutti gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo.
2. Formate palline e disponetele in una teglia foderata con la carta forno e date forma dei biscotti presandoli leggermente.
3. Infornate a 170 gradi per 20 minuti
procedimento bimby
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1. Frullate la pera 30 sec.vel 6.
2. Mettete tutti gli altri ingredienti nel boccale 40 sec. Vel.4.
Proseguite il procedimento descritto
Io l’ho fatta con farina di quinoa…sono usciti dei biscotti super,super buoni…grazie
Grazie Mihaela.sono contenta che ti piace la ricetta