BISCOTTI CON NOCI SENZA FARINA
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Biscotti con noci senza farina
Ingredienti
- 250 g noci tritate
- 150 g zucchero
- 2 albumi
- scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- gherigli di noce per ornare
Procedura
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riscaldate il forno a 170 gradi
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montate a neve gli albumi con un pizzico di sale
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unite lo zucchero e montate 5 minuti
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unite la scorza e le noci e amalgamate bene
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foderate la teglia con la carta forno
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mettete un cucchiaino di composto,per ogni biscotto,a distanza,nella teglia
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mettete gherigli di none su ogni biscotto
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infornate a 170 gradi 15 minuti
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sfornate
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lasciate raffreddare poi togliere i biscotti
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servite
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