BISCOTTI ALLE NOCCIOLE E FONDENTE

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Biscotti alle nocciole e fondente

Autore Sorina

Ingredienti

  • 200 g farina di castagna
  • 200 g nocciole
  • 200 g cioccolato fondente
  • 50 g zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 bustina lievito istantaneo
  • 1 cucchiaino rum o liquore di sambuco
  • Un pizzico di sale

Procedura

  1. Preriscaldate il forno a 180 gradi
  2. Tritate il cioccolato
  3. Montate le uova con lo zucchero
  4. Unite la farina, il sale,il lievito,il liquore ed amalgamate
  5. Unite il cioccolato e le nocciole e mescolate
  6. Versate il composto in una teglia foderata con la carta forno
  7. Addagiate sopra un altro foglio di carta forno e con il mattarello stendete il composto
  8. Rimuovete la carta di sopra
  9. Infornate per 15-20 minuti a 180 gradi
  10. Togliete dal forno e tagliate subito dei quadrati
  11. Lasciate raffreddare completamente prima di servire
  12. Procedura bimby-mettete le uova e lo zucchero e montate 2 minuti V 4
  13. Unite la farina,il sale,il lievito, il liquore ed amalgamate 2 min V 4
  14. Unite il cioccolato e le noccioline 30 s V 2
  15. Proseguite la procedura descritta sopra
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